Sữa hạt điều thơm béo luôn là thức uống dành cho mọi lứa tuổi. Sự kết hợp của hạt điều và các thành phần tự nhiên khác làm tăng đáng kể hương vị và thành phần dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá 6 cách làm sữa hạt điều thơm ngon, không bị tách nước và cực tốt cho sức khỏe ngay bây giờ nhé!
Tác dụng của sữa hạt điều
Sữa hạt điều rất bổ dưỡng và có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe không có trong sữa bò. Dưới đây là một số lý do tuyệt vời tại sao bạn nên bắt đầu kết hợp sữa hạt điều vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.
Có thể ngăn ngừa ung thư
Sữa hạt điều rất giàu axit anacardic, một hợp chất có đặc tính chống ung thư. Nghiên cứu cho thấy axit anacardic giúp ngăn chặn sự phát triển và tăng trưởng của các tế bào ung thư.
Hỗ trợ chức năng tim khỏe mạnh
Cơ thể cần kali và magie để cơ bắp hoạt động bình thường, sữa hạt điều rất giàu chất dinh dưỡng này. Theo nghiên cứu, uống sữa hạt điều thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Cơ thể cũng có thể nhận được nhiều axit béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn có lợi cho tim từ sữa này.
Tăng cường sức khỏe của mắt
Lutein và zeaxanthin là những hợp chất chống oxy hóa mạnh được các nhà khoa học tìm thấy trong sữa hạt điều. Những chất chống oxy hóa này thúc đẩy thị lực khỏe mạnh và bảo vệ mắt khỏi bị tổn thương do stress oxy hóa.
Bạn có thể bảo vệ mắt khỏi nguy cơ mất thị lực và các vấn đề về mắt khác bằng cách bổ sung sữa hạt điều vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
Hỗ trợ đông máu
Khi bị chấn thương, cơ thể cần rất nhiều vitamin K vì nó cần thiết cho quá trình đông máu. Bạn có thể thường xuyên uống sữa hạt điều để tăng cường lượng vitamin này và ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin K.
Cải thiện kiểm soát lượng đường có trong máu
Vì hạt điều tự nhiên có chỉ số đường huyết thấp nên uống sữa hạt điều sẽ có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu.
Trên thực tế, nó thậm chí có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách giảm cảm giác thèm đồ ngọt, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Những người mắc bệnh tiểu đường nói riêng nên cân nhắc việc uống sữa hạt điều để giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Cải thiện tình trạng thiếu máu trong cơ thể do thiếu sắt
Nếu không có đủ sắt, cơ thể sẽ không thể sản xuất đủ hemoglobin khỏe mạnh để mang oxy đi khắp cơ thể, sữa hạt điều chứa nhiều sắt. Nếu bạn muốn duy trì lượng sắt lành mạnh trong cơ thể, bạn nên cố gắng uống sữa hạt điều thường xuyên.
6 Cách làm sữa hạt điều thơm ngon, không bị tách nước cực đơn giản
Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn các cách làm sữa hạt điều thơm ngon tại nhà.
1. Cách làm sữa hạt điều cho bé ăn dặm
Sau 6 tháng, bé cần bổ sung nhiều dưỡng chất để thúc đẩy sự phát triển trí não nâng cao sức đề kháng. Bí kíp giúp con tăng cân mau lớn từ cách làm sữa hạt điều thơm ngon giúp trẻ tăng cân nhanh, công thức dễ làm này phù hợp với mọi lứa tuổi.
Nguyên liệu
- 50g hạt điều chưa rang
- 30g quinoa
- 1 chút muối
- 1,1L nước
- Gia vị: Đường
Cách làm sữa hạt điều thơm ngon
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Ngâm quinoa với một chút muối và nước ấm khoảng 8 – 10 tiếng, thay nước 2 – 3 lần.
- Ngâm hạt điều trong nước ấm và một chút muối trong 30 phút.
Bước 2: Cách làm sữa hạt điều
Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa hạt, thêm nước, một chút muối, chọn chức năng nấu sữa hạt. Khi máy nấu khoảng 1 phút thì cho đường vào sau cùng.
Bước 3: Thành phẩm
Đổ ra ly và thưởng thức, mùa hè để sữa trong tủ lạnh thì ngon lắm, lắc đều sữa trước khi sử dụng.
